Revue du vin de France - 2011 *

Françoise et Denis Clair produisent depuis longtemps les rouges les plus séduisants de Santenay. Ils ont été parmi les premiers à comprendre les avantages du refroidissement des raisins pour extraire le maximum de leur potentiel aromatique. Récoltés sur des terroirs de premier ordre, les blancs confirment leur bon niveau. Les vins : Travaillés sur la réduction, les blancs affichent ce côté tendu et ciselé qui plaît aujourd'hui ; Les Murgers des Dents de Chien possède une magnifique allonge et vieillira admirablement. Les rouges sont savoureux avec un fruit expressif et une belle gourmandise.

• Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2008 : 17/20

• Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2008 : 16/20

• Saint-Aubin Premier Cru Sur le Sentier du Clou 2008 : 15,5/20

• Santenay blanc 2008 : 14,5/20

• Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2008 : 14/20

• Santenay Clos Genet 2008 : 15/20

• Santenay Premier Cru Clos de la Comme 2008 : 14,5/20

• Santenay Premier Cru Clos des Mouches 2008 : 15,5/20